1世紀にわたる伝統と革新を組み合わせて、「Ala Laojiu」が活性化されました。

最近、「Ala Laojiu SINCE 1908」という文字が刻まれたクラシックなロゴの画像がソーシャルメディアで注目を集めています。その後ろにあるのは寧波阿拉醸造有限公司、1世紀以上の醸造の歴史を持つ寧波の企業。この会社は、浙江省の由緒あるブランドで有名なブランドであるだけでなく、中国のライスワイン業界の重要な代表でもあります。

寧波阿拉酒造有限公司は、1986 年に設立された以前の新旗ワイナリーとして知られていました。2002 年に、1908 年に設立された国営の寧波東風ワイナリーを買収し、1 世紀以上にわたる米酒醸造の伝統を継承しています。 2004 年に同社は正式に社名を「寧波阿拉酒造有限公司」に変更し、ブランド指向の発展の道を歩み始めました。寧波港に隣接する寧波市北侖区に位置する当社は、地理的優位性を享受しており、現在では150エーカー以上の敷地を有し、年間生産能力6万トンを誇る大手ライスワイン企業に成長し、全国ライスワイン業界でトップ5にランクされています。

アーラ・ブルーイングは伝統的な職人技を守りながらも、積極的に技術革新を進めています。同社はコンピューター制御、動的発酵、ステンレスタンク発酵などの最新技術を導入し、インテリジェントで標準化された生産プロセスを実現しています。独自の「動的発酵制御技術」により、エネルギー消費量を削減しながら酒の味と品質を高め、「おいしくて頭が痛くない」商品を実現しました。同社はまた、年間 100,000 トンの瓶詰め能力を持つ高度な国内瓶詰め生産ラインを所有し、さまざまなビンテージ ライス ワインのベース スピリッツの在庫を 30,000 トン以上維持しています。

製品に関しては、Ala Brewing は米酒、白酒 (中国酒)、果実酒、料理酒などの複数のカテゴリーをカバーしています。その古典的なライスワインは、「中国の有名な歴史文化ワイン」や「ブリュッセル国際ワインコンクール銀賞」などの栄誉を繰り返し受賞しています。近年では、若い世代の消費傾向に合わせて、低アルコールの生酒やスパークリング清酒、梅酒など革新的な商品を次々と発売し、商品ポートフォリオをさらに充実させています。

市場配置の点では、阿羅酒造は寧波と舟山を中心とした発展パターンを形成し、長江デルタ全域に放射状に広がり、徐々に全国に拡大し、海外に輸出している。 20年以上の輸出経験を持ち、同社の製品はヨーロッパ、アメリカ、東南アジアの50以上の国と地域に販売されており、年間輸出量は1万トンを超え、中国のライスワイン輸出業界の大手企業の1つとなっている。

同社はブランド構築において顕著な成果を上げている。 「Ala Laojiu」は2024年に「寧波トップ100ブランド」に選ばれ、ブランド価値評価は25.4億元となった。浙江省十大酒造師の一人である傅琴峰会長は、国家レベルの審査員と上級技術者で構成される専門チームを率い、米酒文化の継承と業界の高度化を継続的に推進している。

アーラ・ワインメイキングは、今後も文化を魂、技術を翼、品質を基盤とし、全国的に影響力のあるライスワインブランドの構築に努め、この百年の歴史を持つワインが新たな時代に響き続けることを可能にすると述べた。